Bakboek, Eric Van den Hende | 9789002239694 | Boeken

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelenJe hebt al het maximum aantal artikelen in je lijst staan

Bekijk nu

Auteur: Eric Van den Hende

Nederlands
Hardcover
9789002239694
01 oktober 2010
464 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Dé bakbijbel met stap-voor-stapfotografie en ruim 100 productfoto's

Niets is zo heerlijk als je familie of vrienden te verrassen met een zelfgebakken taart of een schaal vol lekkere huisgemaakte dessertkoekjes. Het probleem bij veel bakboeken is de onnauwkeurigheid van de hoeveelheden, terwijl zij bij bakken veel nauwer luisteren dan bij koken: een kop suiker, een theelepel zout, 4 eetlepels boter, 4 eieren..., maar hoe groot is die kop, moet je die lepel afstrijken, moet je kleine eitjes gebruiken of jumbo-eieren?

In Bakboek. De klassiekers worden alle hoeveelheden nauwkeurig aangegeven. In dit boek vind je meer dan 200 recepten voor taarten, hartig en zoet gebak, brood en koffiekoeken, dessert- en aperitiefkoekjes, cakes, muffins, soezen, vlaaien, biscuitgebak, roomhoorntjes, appeltaartjes, hazelnootkoekjes, zonnetjes... Ook de recepten van pannenkoeken, wafels, appelbeignets, broodpudding, schuimpjes enzovoort vind je in het Bakboek. Blader door het boek, bekijk de smakelijke foto's van Frank Croes en maak je keuze. Het moeilijkste zal zijn om te wachten tot je gebak voldoende is afgekoeld, want de geur van eigen gebak stelt je altijd op de proef.

PIVA of het Provinciaal Instituut Voedingsbedrijven Antwerpen is dé referentie op het gebied van horecaopleidingen. Aan Bakboek. De klassiekers werkten de volgende professionele lesgevers van de afdeling bakkerij-banketbakkerij mee: Eric Van den Hende, technisch adviseur, Frieda Lemmens, Peter Claus, Kris Van Rysselberghe, Geert Peeleman en Walter Serbruyns.

Toon meer Toon minder

Productspecificaties

Zoeken naar kenmerken?

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 2010
Aantal pagina's: 464
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Eric Van den Hende
Hoofdillustrator: Frank Croes
Hoofdredacteur: Frank Croes
Hoofduitgeverij: Standaard Uitgeverij

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 193 mm
Product hoogte: 36 mm
Product lengte: 265 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 193 mm
Verpakking hoogte: 36 mm
Verpakking lengte: 265 mm
Verpakkingsgewicht: 1692 g

EAN

EAN: 9789002239694

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Bereidingswijze: Bakken

Toon meer Toon minder

Reviews

Gemiddelde van 20 reviews

4,5

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 64 euro en 50 cent. Dit is een tweedehands product.64 ⁵⁰

Alleen tweedehands

Goed
Boek is in prima goed leesbare staat geen bladkreukels of ezelsoren niets geschreven of geen fluoaanduidingen kortom is een proper en net boek met niet meer dan enkele minimale normale gebruikssporen.

Uiterlijk 8 mei in huis

Verkoop door

Multistarshop 8,9

Bakboek

64,50 verkoop door: Multistarshop

In winkelwagen

Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Multistarshop
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Bekijk ook eens

€24,99
Bakje Geluk - Eet Jezelf Lekker In Je Vel - Boek

€37,50
Smokey Goodness Brand New BBQ

€32,99
Smokey Goodness BBQ Snack Attack

€24,99
Smokey goodness

€34,99

Anderen bekeken ook

Ons Bakboek

€29,99
Basic brood Tweedehands

€42,50
Brood

€28,99
Congost Deegbak 30 x 40 x 9 - 1 Laag - Pizzadeegbak + DEKSEL - bollenbak - pizzabollenbak - pizzadeegbak

€24,95
Koolhydraatarm Brood- en Bakboek, Recepten voor de Slanke Bakker >> Hardcover Kookboek >> Makkelijk Afvallen

€29,00
Het grote regionale bakboek

Adviesprijs €29,99 €20,00
Basis Bakboek Tweedehands

€8,90
Brood voor een gebroken wereld

€14,95
Kookbijbels - Bakbijbel

€27,50

Bekijk de hele lijst

Vaak samen gekocht

Brood

€28,99

Verkoop door bol
Ons Bakboek

€29,99

Verkoop door bol
Kookbijbels - Bakbijbel

€33,99

Verkoop door
Bowls and Dishes
Het Laura’s bakery bakboek

€28,99

Verkoop door bol
Patisserie! Tweedehands

€49,00

Verkoop door
MY Nature
De banketbakker Tweedehands

€115,95

Verkoop door
Reway.nl